Oferta Ubojni Starowiskitki

Dzięki prężnie działającemu działowi skupu bydła, skupu owiec, skupu kóz jesteśmy w stanie zaoferować naszym klientom szeroki asortyment wielu produktów. Nasze towary oferujemy zarówno dużym zakładom przetwórczym i rozbiorowym, jak również średnim i małym przedsiębiorcom oraz firmom handlowym. W stałej sprzedaży posiadamy mięso baranie, jagnięce i kozie. Specjalizujemy się również w produkcji mięsa wołowego wszystkich klas i gatunków. Ponadto świadczymy usługi w zakresie uboju żywca oraz rozbioru mięsa. Na chwilę obecną oferta konkretnych elementów mięsa wołowego, baraniego, jagnięcego czy koziego jest ograniczona. Jeśli chcą Państwo dowiedzieć się więcej o aktualnej ofercie, zapraszamy do kontaktu e-mailowego i telefonicznego.

Czym zajmuje się ubojnia i co obejmuje pełna oferta?

Prowadzimy ubój i skup żywca – bydła, owiec i kóz – a efektem tych procesów jest szeroki asortyment produktów poubojowych dostępnych dla odbiorców hurtowych. Każda sztuka trafia do zakładu zgodnie z normami weterynaryjnymi i sanitarnymi UE, a regularne kontrole wewnętrzne i zewnętrzne potwierdzają utrzymanie tych standardów na każdym etapie procesu. Współpracujemy zarówno z dużymi zakładami przetwórczymi i rozbiorowymi, jak i ze średnimi oraz małymi firmami handlowymi – dla każdego z nich warunki i zakres współpracy ustalamy indywidualnie.

Jakie produkty powstają w wyniku uboju bydła, owiec i kóz?

Rozbiór mięsa wołowego, baraniego, jagnięcego i koziego dostarcza produktów przeznaczonych dla szerokiego grona odbiorców hurtowych. W stałej sprzedaży znajdują się ćwierćtusze wołowe, półtusze baranie i kozie, a także wybrane elementy mięsa rozbiorowego – m.in. polędwica, rostbef, antrykot, krzyżowa, zrazowa górna i dolna, łopatka, goleń oraz trimming 80/20. Uzupełnieniem asortymentu mięsnego są podroby wołowe, baranie, jagnięce i kozie, w tym ośrodki, ozory, serca, płuca, żołądki, przedżołądki oraz jelita baranie i kozie. Dostępność konkretnych elementów rozbiorowych zależy od bieżącego uboju – szczegółową ofertę potwierdzamy telefonicznie lub mailowo.

Co jeszcze wchodzi w skład oferty poza mięsem?

Ubój żywca generuje również produkty uboczne o istotnej wartości handlowej. Oferujemy łój wołowy pozyskiwany bezpośrednio w procesie uboju bydła, skóry wołowe, baranie i kozie oraz kości wołowe i baranie. Skóry trafiają do odbiorców z branży garbarskiej i przemysłu skórzanego, kości wykorzystywane są m.in. w produkcji karmy dla zwierząt oraz w przemyśle spożywczym, a łój wołowy znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle chemicznym i kosmetycznym. Zakład zlokalizowany jest ok. 1 km od węzła Wiskitki na trasie A2/DK50 – lokalizacja zapewnia wygodny dostęp transportowy dla dostawców i odbiorców z całego Mazowsza oraz sąsiednich województw. Zapraszamy do kontaktu w celu omówienia szczegółów.